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Die #Milchlobby: Wie unsere #Milch dem #Klima und der #Umwelt schadet.
Der Agrarexperte Knut Ehlers sagt: „Die versteckten #Umweltkosten von Milch zahlen wir nicht an der Supermarktkasse, sondern sie übernimmt die Allgemeinheit und häufig wird erst zukünftigen Generationen die Rechnung vorgelegt werden – beispielsweise in Form eines verschärften #Klimawandel s oder dem Verlust an #Artenvielfalt.“ Denn die Massenproduktion von Milch verursacht #Treibhausgase und schädigt durch die großen Mengen an #Dünger Böden und #Gewässer. Ehlers ist Agrarwissenschaftler beim #Umweltbundesamt, das die Studie „Sichtbarmachung versteckter Umweltkosten der #Landwirtschaft am Beispiel von Milchproduktionssystemen“
https://correctiv.org/top-stories/2021/09/21/die-milchlobby-wie-unsere-milch-klima-und-umwelt-schadet/?lang=de
#Milch #Käse #Joghurt #Sahne #landwirtschaft #Tierwohl #Tierindustrie #Opportunitätskosten #Ernährung