Heute die seltene Gelegenheit bekommen den ältesten und bekanntesten #Waldgarten der Niederlande zu besichtigen. Hier werden auf 2.5 ha 400 essbare Baum- und Straucharten angebaut.
Diese Form der #Landwirtschaft ist noch in den Kinderschuhen könnte aber in Bezug auf stabile Ernten, #Biodiversitätserhalt und #Kohlenstoffspeicherung eine Schlüsselrolle im #Ernährungssystem der Zukunft spielen.
Wouter van Eck ist mit dem Waldgarten Ketelbroek bei Kleve/Nijmegen ein Pionier in diesem Bereich.