Einem US-amerikanischen Konzern Geld aus der Tasche zu leiern, um damit Hosting-Rechnungen für Gratis-Angebote zu bezahlen, kann man machen. Aber schön ist es nicht. Ich würde meine Amazon-Partnerlinks gern loswerden.
Bitte unterstütze meine Arbeit mit einer Steady-Mitgliedschaft: https://steady.page/klimacrew 
oder über https://ko-fi.com/tinoeberl.
Sitze bei 31 Grad C. auf der Terrasse und denke darüber nach ob ich wieder mal neu mit #obsidian beginnen sollte… oder doch wieder #logseq nutzen? Eigentlich zu heiß zum denken, aber meine analogen #notizen werden zu unübersichtlich und ich finde selten das was ich suche 
Nächste Frage: mit Ordnerstruktur oder nicht?
Mache Notizen zu #fotografie #rezepte #philosophie #zitate #bücher und mehr.
Hoffe auf Anregungen im Fediverse
Ich mache neuerdings immer den Fehler, mir um diese Uhrzeit #Rezepte anzugucken.
Toll, jetzt will ich #OneSheetPan-Rezepte* essen! Sofort!
*Rezepte, wo man einfach alles auf ein Backblech wirft, einpinselt und in den Ofen schiebt
Unter @rezepte gibt es ab jetzt immer mal wieder neue #saarlänische #rezepte aus dem Netz.
Labskaus und zweitplatzierte Millionäre
Strande, Ostsee. 20 Grad, Wind aus West, zunehmend.
Die ersten echten beiden Sommertage sind vorbei. An die 33 Grad in Hamburg kommt man an der Ostsee nicht ran (über 30 Grad gibt’s hier kaum), aber die gemessenen 27 Grad waren schon sehr sommerlich. Im strengen Ostwind gefühlt allerdings max 18 (FDP Hochburg eben ;). Der Ostwind muss nämlich ne ganze Strecke über die noch recht kühle Ostsee fegen und fungiert so als natürliche Klimaanlage gegen spanische Hitzewellen.
Hier in […]
https://blog.ring2.de/labskaus-und-zweitplatzierte-millionaere/
Wusstet Ihr, dass sowohl #Holunderblüten als auch #Holunderbeeren vielseitig einsetzbar sind? Wie sammelt man die Blüten richtig, ohne den aromatischen #Blütenstaub zu verlieren? Ich habe einige meiner Rezepte wie #Holunderküchle, #HolunderblütenSirup und #Marmelade zusammengetragen. 
#Holunder #Heilpflanze #Kräuterwissen #Rezepte #Naturheilkunde #Gelee #Sirup
Gestern Nextcloud Cookbook auf dem Raspi installiert. Funktioniert wunderbar und dank Android App sind die Rezepte auch ohne Laptop beim Kochen verfügbar. Meine Frau war fleissig und hat ihre Rezepte gleich übertragen, was bei den meisten nur den URL brauchte.
Und dank Freigabe können wir die gleiche Datenbasis sehen und pflegen.
Der Rezeptindex wäre dann mal wieder aktualisiert.
Viel Spaß damit.
https://bunte-kuechenabenteuer.de/rezeptindex/
Seit Jahren betreibe ich Websites mit kostenlosen Informationen zu vielen Themen – und ich bezahle die #Rechnungen. Dazu benutze ich u. a. Amazon-Partnerlinks. Ich würde diese #Finanzierung gern loswerden, aber dazu benötige ich Eure Hilfe!
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Neuer Artikel auf iPhone-Blog.ch veröffentlicht:
iA Writer und Mela: gleich zwei Schweizer Gewinner der Apple Design Awards
Apple hat diese Woche die Gewinner des Apple Design Awards bekannt gegeben. Der Schweizer Entwickler Silvio Rizzi und die Macher hinter iA Writer dürfen sich über je eine Auszeichnung in der Kategorie Interaktion fre…
Artikel lesen: https://www.iphone-blog.ch/2025/06/04/ia-writer-und-mela-gleich-zwei-schweizer-gewinner-der-apple-design-awards/
Das #Rezept des Tages:
Ein herzhafter #Nudelauflauf geht immer. 
Das Rezept ist gut für #Balkongärtner. Mit #Tomaten, #Zucchini und #Basilikum vom #Balkongarten lässt sich der Auflauf direkt mit der frischen #Ernte zubereiten. Neugierig auf das Rezept? 
#Mozzarella #Rezepte #Familienessen #Köstlich #Auflauf #PastaLover
Das #Rezept des Tages:
Wie wäre es mit einer leckeren griechischen #Fetacreme für den nächsten #Grillabend? Mit #Feta, #Joghurt, #Basilikum und einer ordentlichen Portion #Knoblauch gelingt dieser cremige Aufstrich im Handumdrehen. Passt gut zu #Brot, Gegrilltem oder #Ofenkartoffeln. 
#Grillen #MediterraneKüche #Rezepte #Lecker #Aufstrich
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1116-griechische-fetacreme.html
Wissen zum Nachtisch: 
Retröt: Frisch statt #Fertiggerichte: Nutze den #Erntesaison-Kalender für regionales #Obst und #Gemüse! 
Wer regional und saisonal einkauft, unterstützt nicht nur die heimische #Landwirtschaft, sondern schont auch die #Umwelt durch kürzere #Transportwege und geringeren #Energieaufwand.
Obsternte:
Gemüseernte:
Das #Rezept des Tages:
Wer eine kleine Springform besitzt, kann dieses saftige #Quarkbrot im Miniformat testen. Es schmeckt frisch und noch etwas warm am besten und sollte rasch verspeist werden. Das Brot passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Belägen. 
#Backen #Rezepte #Brotliebe #Hausgemacht #Minibrot #Backtipps #Brotbacken
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/577-quarkbrot-im-miniformat.html
Das funktioniertja gut, nur: Hat jemand einen Satz von Servern, die einen Rezepte-Download anbieten, den man direkt der App vorwerfen kann?
Aktuell habe ich viele Radieschen, da meine Schnecken, anders wie im vergangen Jahr, ihren Anteil nicht schaffen. Nun sind kreative Verwendungen gefragt.
In Scheiben geschnitten, auf einer warme Spinat-Pizza, ist schon mal empfehlenswert.
Gerne nehme ich weitere Vorschläge entgegen. :)
Da ich gerne meine #Rezepte digitalisieren möchte, um sie u.a. auch auf Reisen verfügbar zu haben, bin ich auf der Suche nach einer guten #Kochbuch App.
Sie sollte:
- unter Android und im Webbrowser funktionieren
- offline nutzbar sein
- Filtern nach Tags, Kategorien und Stichworten ermöglichen
- einpflegen eigener Rezepte (evtl. auch durch abfotografieren)
Womit habt ihr schon gute Erfahrungen gesammelt?
Teilen gerne erwünscht!
#schwarmwissen #kochen
Täglich von 6 bis 23 Uhr findest Du hier und auf @oekologisch_unterwegs kostenlose News zu vielen Themen. Leider muss ich die Hosting-Rechnungen seit Jahren allein zahlen. Ich will die Amazon-Partnerlinks loswerden, aber das geht nur mit Eurer finanziellen Hilfe.
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Wochenrückblick, Ausgabe 92 (2025-20)
Themen:
Ich bin zurück im Team LaunchBar!
Neuer Werkzeug-Zugang in der Holzwerkstatt
Danke.
Ersatzteile für Philips OneBlade selbst gedruckt
Cooklang und andere Auszeichnungssprachen für Rezepte
„End of Life“-Daten für Software-Produkte in der praktischen Übersicht
Info-App zum Wasserhaushalt in Brandenburg
In dieser Woche gehört: Stephan Bodzin, Thor Hart, John 00 Fleming, Ele Luz, MiCHA
#Wochenrückblick #LaunchBar #Woodworking #Makita #3DPrinting #Philips #OneBlade #Cooklang #Rezepte #Software #Wasserhaushalt #Wasser #Dürre #Brandenburg #Techno
