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Ralfi @typ3typ@pixelfed.de

Endlich mal wieder Diner auf dem Balkon!
#chickencurry #fedifood #mastofood #fedikitchen #mastokitchen #homecooking #selbstgekocht #foodlovers

Das Bild zeigt eine gemütliche Mahlzeit an einem Holztisch. Im Vordergrund befindet sich ein Teller mit einem Gericht, das aus Reis und einer cremigen, orangefarbenen Soße besteht, die wahrscheinlich eine Art Curry ist. Neben dem Teller steht ein Glas Rotwein, das halb gefüllt ist. Ein Besteck, bestehend aus einem Messer und einem Gabel, liegt daneben. Im Hintergrund ist eine Flasche Wein in einem Eisbehälter zu sehen, auf dem der Text "Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken" steht. Ein weiteres Glas mit einer Kerze gegen Mücken steht ebenfalls auf dem Tisch. Im Hintergrund sitzt eine Person am anderen Ende vom Tisch. Die Szene wirkt entspannt und einladend, mit warmem Sonnenlicht, das den Tisch beleuchtet.

Bereitgestellt von @altbot, privat und lokal generiert mit Ovis2-8B

Ralfi @typ3typ@pixelfed.de

Heute gab's "Spargel Cordon bleu". War echt lecker

#Spargel #spargelrezepte #asparagus #mastofood #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #homecooking

Das Bild zeigt ein geröstetes Gericht auf einem weißen Teller. Im Mittelpunkt stehen zwei langgezogene, goldbraune Spargel-Stangen, die mit einer knusprigen Kruste bedeckt sind. Die Spargel sind mit einer dünnen Schicht Mehl oder Breadcrumbs bedeckt und haben eine leichte Bräunung, was auf eine gutes Frittieren hinweist. Neben den Spargel-Stangen liegen mehrere Scheiben gekochter Kartoffeln, die glatt und weich aussehen. Die Kartoffeln sind in dünne Scheiben geschnitten und haben eine leuchtend gelbe Farbe, was auf eine gute Zubereitung hinweist. Der Teller steht auf einem dunklen Untergrund, der einen Kontrast zur weißen Tellerfläche bildet. Im Hintergrund ist ein Teil eines Holztisches zu sehen, der die natürliche Umgebung des Gerichts unterstreicht.

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Nahaufnahme eines panierten und gebratenen Stücks Spargel, Käse und Schinken, mit weißem Inneren auf einer Gabel

Ralfi @typ3typ@nrw.social

Heute gab's "Spargel Cordon bleu". Schmeckte echt lecker
#Spargel #spargelrezepte #asparagus #mastofood #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #homecooking

Das Bild zeigt ein geröstetes Gericht auf einem weißen Teller. Im Mittelpunkt stehen zwei langgezogene, goldbraune Spargel-Stangen, die mit einer knusprigen Kruste bedeckt sind. Die Spargel sind mit einer dünnen Schicht Mehl oder Breadcrumbs bedeckt und haben eine leichte Bräunung, was auf eine gutes Frittieren hinweist. Neben den Spargel-Stangen liegen mehrere Scheiben gekochter Kartoffeln, die glatt und weich aussehen. Die Kartoffeln sind in dünne Scheiben geschnitten und haben eine leuchtend gelbe Farbe, was auf eine gute Zubereitung hinweist. Der Teller steht auf einem dunklen Untergrund, der einen Kontrast zur weißen Tellerfläche bildet. Im Hintergrund ist ein Teil eines Holztisches zu sehen, der die natürliche Umgebung des Gerichts unterstreicht.

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Ralfi @typ3typ@pixelfed.de

Heute den kleinen #Grill, nach zwei Jahren Ruhestand in der Garage, wieder reaktiviert und auf dem Balkon einsatzbereit gemacht.
Zum Einstand gab's Rinderhüftsteaks mit Ofengemüse (Grüner Spargel, Feta, Süßkartoffel, Möhren, Zwiebel und Knoblauch)
#fedifood #mastofood #fedigrill #mastogrill #bbqlovers #bbqnerd #fedibbq #foodporn

Das Bild zeigt ein schwarzes Gasgrill, das auf einem Holztisch steht. Der Grill hat eine glänzende Oberfläche und einen Griff auf der Vorderseite, der aus einem ergonomischen Material besteht. Auf der Vorderseite befindet sich ein Thermometer, das es ermöglicht, die Grilltemperatur zu überwachen. Rechts am Grill ist ein Gasbehälter mit einem Schalter und einem Drehknopf zu sehen, der die Gasversorgung regelt. Der Grill steht auf einem Metallgestell, das ihn stabil auf dem Tisch hält. Im Hintergrund ist eine Wand mit einem Texturmuster zu sehen, und ein Schatten eines Menschen fällt auf die Wand. Der Tisch hat eine zweite Ebene, die nicht von dem Grill bedeckt wird.

Das Bild zeigt eine Grillplatte mit fünf Stück Fleisch, die auf einem Gasgrill gegrillt werden. Die Fleischstücke haben deutliche grillierte Linien und sind mit einer grünen Gewürzmischung bedeckt, was auf eine herzige Zubereitung hinweist. Die Fleischstücke sind in verschiedenen Reifegraden, einige haben ein rosa Zentrum, was auf eine geringe Zubereitungszeit hinweist. Dampf steigt von der Grillplatte auf, was darauf hinweist, dass das Fleisch noch nicht fertig ist. Die Grillplatte selbst ist schwarz und hat eine rötliche Rostflecken, was auf häufige Nutzung hinweist. Im Hintergrund ist ein Teil eines grünen Gartens und ein Teil eines blauen und weißen gestreiften Teppichs zu sehen.

Das Bild zeigt ein appetitliches Gericht auf einem runden, grauen Teller mit einem braunen Rand. Auf der rechten Seite des Tellers liegen drei gründlich gebratene Steakstücke mit charakteristischen Grillmarken. Die linke Seite des Tellers ist mit einer Mischung aus gemischten Gemüse gefüllt, darunter Wurzelgemüse wie Karotten und Süßkartoffeln, sowie grüne Aspergillen und rote Zwiebelringe. Die Gemüse sind mit Gewürzen bestreut und haben eine goldbraune Farbe, was auf eine sorgfältige Zubereitung hinweist. Der Teller steht auf einem braunen Tisch mit einem dunkelgrauen Platzmatte. Neben dem Teller liegt ein silbernes Besteck, bestehend aus einem Messer und einer Gabel, und ein Glas mit einer transparenten Flüssigkeit, möglicherweise Wasser, ist im Hintergrund zu sehen.

Das Bild zeigt ein Stück gegrilltes Steak auf einem Teller. Das Steak ist in der Mitte geschnitten und zeigt ein rosa Innere, was auf eine geringe Zubereitung hinweist, wahrscheinlich entweder roh oder leicht gebraten. Die Außenseite des Steaks ist gut gebraten mit charakteristischen Grillspuren und einer Kruste, die von Kräutern bedeckt ist, was auf eine herzige Gewürzung hinweist. Ein roter Esser ist in das Steak gesteckt, um die Zutaten zu präsentieren. Im Hintergrund sind weitere Stücke des Steaks und einige Gemüsestücke sichtbar, darunter Würste und Karotten, die auf dem Teller arrangiert sind. Der Teller hat eine dekorative Musterung und liegt auf einem Tisch mit einem dunklen Tischdeckenmaterial.

Ralfi @typ3typ@nrw.social

Heute den kleinen #Grill, nach zwei Jahren Ruhestand in der Garage, wieder reaktiviert und auf dem Balkon einsatzbereit gemacht.
Zum Einstand gab's Rinderhüftsteaks mit Ofengemüse (Grüner Spargel, Feta, Süßkartoffel, Möhren, Zwiebel und Knoblauch)
#fedifood #mastofood #fedigrill #mastogrill #bbqlovers #bbqnerd #fedibbq #foodporn

Ralfi @typ3typ@pixelfed.de

Heute gab's zum ersten Mal in dieser Saison frischen #Spargel mit zerlassener Butter und Semmelbröseln. Dazu #Schnitzel und Salzkartoffeln.

#homecooking #selbstgekocht #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #mastofood #deutscheKüche #asparagus

Das Bild zeigt ein Gericht auf einem blauen Teller mit einem braunen Rand. Im Vordergrund befinden sich weiße Spargel-Stangen, die mit zerlassener Butter und Semmelbröseln bedeckt sind. Neben den Spargel-Stangen liegt ein goldbraunes, paniertes Schnitzel. Im Hintergrund sind mehrere Stücke gekochter Kartoffeln zu sehen, die in Scheiben geschnitten sind. Der Teller steht auf einem dunkelgrauen Tischdecken, und im Hintergrund ist ein Teil eines Holztisches zu erkennen.

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Ralfi @typ3typ@nrw.social

Heute gab's zum ersten Mal in dieser Saison frischen #Spargel mit zerlassener Butter und Semmelbröseln. Dazu #Schnitzel und Salzkartoffeln.
#homecooking #selbstgekocht #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #mastofood #deutscheKüche

stbc @stbc@nrw.social

Warum musste ich erst fast fuffzich werden um zu erkennen, dass ein #Reiskocher eine fabelhafte Erfindung ist und wirklich in der Küche vorhanden sein sollte? #fedifood

Ralfi @typ3typ@pixelfed.de

Abendessen heute im #italianstyle mit Spaghetti alla Carbonara auf #balkonien ...
#italianfood #homemade #homecooking #selbstgekocht #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #mastofood

Das Bild zeigt eine Portion Carbonara auf einem weißen Teller. Die Spaghetti sind in einer cremigen Sauce mit kleinen Stückchen von Speck vermischt. Ein kleiner Zweig von Thymian ist als Garnitur auf der Pasta platziert. Der Teller steht auf einem dunklen Tisch, und im Hintergrund ist ein Glas mit Wein zu sehen. Die Beleuchtung ist warm und einladend, was die Farben der Pasta und der Sauce hervorhebt.

Das Bild zeigt eine Portion Spaghetti Carbonara auf einem weißen Teller. Die Spaghetti sind in einer cremigen, orangefarbenen Sauce angerichtet, die wahrscheinlich aus Eiern, Schinken und Parmesan bestehen könnte. Die Sauce bedeckt die Nudeln vollständig und hat eine glänzende, reichhaltige Textur. Einige kleine Stücke von Schinken sind in der Sauce sichtbar. Oben auf der Portion befindet sich ein kleines grünes Kräuterdreieck, das Thymian zu sein scheint, das als dekoratives Element dient. Der Hintergrund ist ein einheitliches, warmes Rosa, das die Farben der Pasta und der Sauce hervorhebt.

Ein Mann sitzt an einem Tisch auf einer Terrasse und genießt ein Essen. Er trägt ein schwarzes T-Shirt mit einem Aufdruck der Band Genesis und hat eine Brille auf. Vor ihm auf dem Tisch steht ein Teller mit Spaghetti, daneben ein Glas mit Weißwein. Er hält eine Gabel in der Hand und scheint das Essen zu genießen. Auf dem Tisch liegt ein Smartphone und ein Serviettenbündel. Der Hintergrund zeigt ein Gebäude mit einem dunkelgrauen Dach und grüne Bäume, die im Sonnenlicht leuchten. Eine orangefarbene Markise schützt den Tisch vor der Sonne.

Das Bild zeigt eine Tischszenen mit zwei Weingläsern, die mit einem hellen Weißwein gefüllt sind. Im Vordergrund steht ein Weinglas, das in den Fokus gerückt ist, und im Hintergrund ein weiteres Weinglas auf einem Tisch mit einem braunen Tischdecken. Zwischen den Gläsern befindet sich eine Weinflasche in einem Eisbehälter, der mit der Aufschrift "Das Leben ist schlechten zu trinken" versehen ist. Links neben dem Eisbehälter steht ein Wasserflakon. Der Hintergrund zeigt eine rosa gestrichene Wand und einen Teil eines Raumes mit Möbeln. Die gesamte Szene wirkt einladend und entspannt, ideal für einen gemütlichen Weinabend.

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Ralfi @typ3typ@nrw.social

Abendessen heute im #italianstyle mit Spaghetti alla Carbonara auf #balkonien ...
#italianfood #homemade #homecooking #selbstgekocht #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #mastofood

Das Bild zeigt eine Portion Carbonara auf einem weißen Teller. Die Spaghetti sind in einer cremigen Sauce mit kleinen Stückchen von Speck vermischt. Ein kleiner Zweig von Thymian ist als Garnitur auf der Pasta platziert. Der Teller steht auf einem dunklen Tisch, und im Hintergrund ist ein Glas mit Wein zu sehen. Die Beleuchtung ist warm und einladend, was die Farben der Pasta und der Sauce hervorhebt.

Das Bild zeigt eine Portion Spaghetti Carbonara auf einem weißen Teller. Die Spaghetti sind in einer cremigen, orangefarbenen Sauce angerichtet, die wahrscheinlich aus Eiern, Schinken und Parmesan bestehen könnte. Die Sauce bedeckt die Nudeln vollständig und hat eine glänzende, reichhaltige Textur. Einige kleine Stücke von Schinken sind in der Sauce sichtbar. Oben auf der Portion befindet sich ein kleines grünes Kräuterdreieck, das Thymian zu sein scheint, das als dekoratives Element dient. Der Hintergrund ist ein einheitliches, warmes Rosa, das die Farben der Pasta und der Sauce hervorhebt.

Ein Mann sitzt an einem Tisch auf einer Terrasse und genießt ein Essen. Er trägt ein schwarzes T-Shirt mit einem Aufdruck der Band Genesis und hat eine Brille auf. Vor ihm auf dem Tisch steht ein Teller mit Spaghetti, daneben ein Glas mit Weißwein. Er hält eine Gabel in der Hand und scheint das Essen zu genießen. Auf dem Tisch liegt ein Smartphone und ein Serviettenbündel. Der Hintergrund zeigt ein Gebäude mit einem dunkelgrauen Dach und grüne Bäume, die im Sonnenlicht leuchten. Eine orangefarbene Markise schützt den Tisch vor der Sonne.

Ralfi @typ3typ@pixelfed.de

Heute am #Karfreitag gab's frisch geräucherte #Forelle aus dem #dorfteich mit #Bratsduffel und #RoteBete
#homecooking #fedifood #mastofood #fedikitchen #mastokitchen

Das Bild zeigt ein appetitlich angerichtetes Gericht auf einem blau-weiß gestreiften Teller mit einem goldenen Rand. Im Vordergrund liegen mehrere Scheiben von geräuchertem Fisch, der eine zarte, cremige Farbe aufweist. Neben dem Fisch sind röstierte Kartoffelscheiben zu sehen, die goldenbraun und leicht knusprig aussehen. Daneben liegen Scheiben von Roter Bete, die eine charakteristische rippige Textur aufweisen und eine dunkelrote Farbe haben. Der Teller steht auf einem dunkelgrauen Tischdeckenmaterial, und im Hintergrund ist ein Teil eines Weinglases zu sehen, was auf eine angenehme Mahlzeit hinweist.

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Heute am #Karfreitag gab's frisch geräucherte #Forelle aus dem #dorfteich mit #Bratsduffel und #RoteBete
#homecooking #fedifood #mastofood #fedikitchen #mastokitchen

Das Bild zeigt ein appetitlich angerichtetes Gericht auf einem blau-weiß gestreiften Teller mit einem goldenen Rand. Im Vordergrund liegen mehrere Scheiben von geräuchertem Fisch, der eine zarte, cremige Farbe aufweist. Neben dem Fisch sind röstierte Kartoffelscheiben zu sehen, die goldenbraun und leicht knusprig aussehen. Daneben liegen Scheiben von Roter Bete, die eine charakteristische rippige Textur aufweisen und eine dunkelrote Farbe haben. Der Teller steht auf einem dunkelgrauen Tischdeckenmaterial, und im Hintergrund ist ein Teil eines Weinglases zu sehen, was auf eine angenehme Mahlzeit hinweist.

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Ralfi @typ3typ@pixelfed.de

Heute abend gab's eine #Pinsa mit #gorgonzola, #Parmaschinken und #rucola, darauf ein paar Tropfen #olivenoel
#fedifood #mastofood #fedikitchen #mastokitchen #italianstyle #italianfood #homemade

Das Bild zeigt eine herzliche, handgebackene Pinsa auf einem Holzbrett. Die Pinsa hat eine goldbraune, knusprige Kruste mit leicht gebräunten Rändern. Auf der Pinsa befinden sich dünn geschnittene Scheiben von Parmaschinken, die ein rosafarbenes und leicht fettiges Aussehen haben. Darüber sind frische, grüne Rucolablätter verteilt, die einen frischen Kontrast zum Schinken
und der Kruste bilden. Ein leichtes Öl glitzert auf den Zutaten, was auf eine frische und aromatische Zubereitung hinweist. Die Pinsa ist auf einem Holzbrett platziert, das eine warme, natürliche Atmosphäre vermittelt.

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Ralfi @typ3typ@nrw.social

Heute abend gab's eine #Pinsa mit #gorgonzola, #Parmaschinken und #rucola, darauf ein paar Tropfen #olivenoel
#fedifood #mastofood #fedikitchen #mastokitchen #italianstyle #italianfood #homemade

Das Bild zeigt eine herzliche, handgebackene Pinsa auf einem Holzbrett. Die Pinsa hat eine goldbraune, knusprige Kruste mit leicht gebräunten Rändern. Auf der Pinsa befinden sich dünn geschnittene Scheiben von Parmaschinken, die ein rosafarbenes und leicht fettiges Aussehen haben. Darüber sind frische, grüne Rucolablätter verteilt, die einen frischen Kontrast zum Schinken
und der Kruste bilden. Ein leichtes Öl glitzert auf den Zutaten, was auf eine frische und aromatische Zubereitung hinweist. Die Pinsa ist auf einem Holzbrett platziert, das eine warme, natürliche Atmosphäre vermittelt.

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Ralfi @typ3typ@pixelfed.de

So, die Schnibbelei für das Abendessen ist dann auch erledigt...
Darf jetzt mit den Gewürzen und dem Olivenöl bis später durchziehen, bevor es in den Ofen geht.
#gemuese #Blechgemüse #foodlovers #foodporn #indorcooking #homecooking #selbstgekocht #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #mastofood

Das Bild zeigt eine Collage von drei verschiedenen Ansichten von Karotten und anderen Gemüsesorten. Im oberen Bild sind frisch geschnittene Karottenringe auf einem Holzschneidebrett zu sehen, mit einem Messer, das auf den Karotten liegt. Die Karotten sind rot-orange und glänzend, was auf frische Zutaten hinweist. Im linken Bild befindet sich eine Glas Schüssel, gefüllt mit den gleichen Karottenringen, die in der Schüssel sorgfältig angeordnet sind. Im rechten Bild sind die Karottenringe auf einem Backblech mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini, Zwiebeln und Sellerie, die mit Gewürzen bestreut sind. Die Karotten sind in verschiedenen Größen und Formen geschnitten, was auf eine Vorbereitung für das Backen oder Rösten hinweist. Die Collage vermittelt einen Eindruck von der Zubereitung von Gemüse für eine Mahlzeit.

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So, die Schnibbelei für das Abendessen ist dann auch erledigt...
Darf jetzt mit den Gewürzen und dem Olivenöl bis später durchziehen, bevor es in den Ofen geht.
#gemuese #Blechgemüse #foodlovers #foodporn #indorcooking #homecooking #selbstgekocht #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #mastofood

Das Bild zeigt eine Collage von drei verschiedenen Ansichten von Karotten und anderen Gemüsesorten. Im oberen Bild sind frisch geschnittene Karottenringe auf einem Holzschneidebrett zu sehen, mit einem Messer, das auf den Karotten liegt. Die Karotten sind rot-orange und glänzend, was auf frische Zutaten hinweist. Im linken Bild befindet sich eine Glas Schüssel, gefüllt mit den gleichen Karottenringen, die in der Schüssel sorgfältig angeordnet sind. Im rechten Bild sind die Karottenringe auf einem Backblech mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini, Zwiebeln und Sellerie, die mit Gewürzen bestreut sind. Die Karotten sind in verschiedenen Größen und Formen geschnitten, was auf eine Vorbereitung für das Backen oder Rösten hinweist. Die Collage vermittelt einen Eindruck von der Zubereitung von Gemüse für eine Mahlzeit.

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Natürlich möchte ich euch den heutigen #flammkuchen nicht vorenthalten! Es soll ja nicht nur um den #Rotwein gehen...
#fedifood #mastofood #fedikitchen #mastokitchen #homecooking #selbstgekocht

Das Bild zeigt einen Flammkuchen auf einem Holzbrett, der in acht Stücke geschnitten ist. Der Flammkuchen hat eine dünne, goldbraune Kruste und ist mit einer weißen Sauce bedeckt, die wahrscheinlich eine Art von Schmelzkäse oder cremiger Sauce ist. Der Flammkuchen ist mit roten Zwiebelringen und kleinen Würfeln von Speck garniert. Die Zwiebelringe sind in verschiedenen Größen und liegen über den Flammkuchen verteilt, während die Speckwürfel gleichmäßig verteilt sind. Die Kruste hat einige gebrannte Flecken, was auf eine hohe Backtemperatur hinweist. Der Flammkuchen ist auf einem Holzbrett platziert, die auf einem Holztisch liegt, und im Hintergrund ist ein Teil eines dunkelgrauen Tisches zu sehen.

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Heute #resteverwertung vom #pulledpork mit #Nudeln, #kaese und #jalapenos ...
#fedifood #mastofood #fedikitchen #mastokitchen
@altbot

Das Bild zeigt eine appetitliche Portion Spaghettis mit Schinken und Jalapeños. Die Spaghetti sind rot und spiralförmig, bedeckt mit geschmolzenem Käse und zerkleinertem, braunem Schinken. Scharfe Jalapeños in Scheiben sind über das Gericht verteilt, was eine leichte Hitze hinzufügt. Der Käse ist leicht gebräunt, was auf eine gutes Backen oder Grillen hinweist. Das Gericht ist auf einem blauen Teller mit einem goldenen Rand serviert, der einen schönen Kontrast zu den warmen Farben des Essens bildet.

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Ralfi @typ3typ@pixelfed.de

Nach langer Zeit mal wieder #pulledpork zubereitet und #pulledporkburger mit #Coleslaw , #jalapenos und #rostzwiebeln gebaut

#fedifood #mastofood #fedikitchen #mastokitchen #foodporn #foodlovers #Burgers

Das Bild zeigt einen appetitlich aussehenden Sandwich, der auf einem blauen Teller mit gelbem Rand serviert wird. Der Sandwich besteht aus einem weichen, braunen Brot, das halb geöffnet ist, um die Füllung zu zeigen. Die Füllung besteht aus zerkleinertem, braunem Fleisch, das wahrscheinlich Rindfleisch ist, und ist mit einer dunklen, glänzenden Sauce bedeckt, die möglicherweise eine Art Barbecue-Sauce ist. Auf dem Fleisch befindet sich eine Schicht weißer, cremiger Sauce, die wie eine Art Ranch-Dressing aussieht. Darüber sind grüne Jalapeño-Scheiben und goldbraune Kräuterflocken, vermutlich Frittierte Zwiebeln, arrangiert. Der Hintergrund ist leicht unscharf, wodurch der Fokus auf dem Sandwich liegt

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Nach langer Zeit mal wieder #pulledpork zubereitet und #pulledporkburger mit #Coleslaw , #jalapenos und #rostzwiebeln gebaut
#fedifood #mastofood #fedikitchen #mastokitchen #foodporn #foodlovers #Burgers
@altbot

Das Bild zeigt einen appetitlich aussehenden Sandwich, der auf einem blauen Teller mit gelbem Rand serviert wird. Der Sandwich besteht aus einem weichen, braunen Brot, das halb geöffnet ist, um die Füllung zu zeigen. Die Füllung besteht aus zerkleinertem, braunem Fleisch, das wahrscheinlich Rindfleisch ist, und ist mit einer dunklen, glänzenden Sauce bedeckt, die möglicherweise eine Art Barbecue-Sauce ist. Auf dem Fleisch befindet sich eine Schicht weißer, cremiger Sauce, die wie eine Art Ranch-Dressing aussieht. Darüber sind grüne Jalapeño-Scheiben und goldbraune Kräuterflocken, vermutlich Frittierte Zwiebeln, arrangiert. Der Hintergrund ist leicht unscharf, wodurch der Fokus auf dem Sandwich liegt

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