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#ravioli

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Handmade Chestnut Mushroom and Ricotta Stuffed Ravioli, tossed in a Portobello and Spinach White Wine Cream Sauce!!
@Sebalicious and I had a day that did not go as planned, that included a trip to the emergency vet, and led to us making this meal at 1 am, but it was the most perfectly delicious salve for our weary souls, and well worth the wait. 🤤💕🍄🟫🥟🌱🧀🍷
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#mmmgurrrll #eattherainbow #homemade #delicious #ravioli #pasta #pastaofpixelfed #mushrooms #vegetarian #vegetarianfood #vegetarianeats #veglife #madewithlove #food #foodporn #foodpics #enbychef #enbyeats #queercooking #queerkitchen

Zitronen-Ravioli mit Orangensauce
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation

Von den #Orangen Zesten schneiden, 2/3 davon fein hacken.Die Orangen filetieren. Die Filets in Butter andünsten, mit #Weißwein wenig ! #Sojasauce #Mirin + dem beim filetieren entstandenen #Orangensaft ablöschen + etwas einkochen lassen. Zuletzt die gehackten #Orangenzesten zugeben.
Die (fertig gekauften) Zitronen-#Ravioli in Salzwasser erhitzen, in die Sauce geben + mit den Orangenzesten garnieren. 😋

#Pasta #Evolution #Science #Italia #Sardinia
Evolution of the Italian #PastaRipiena: the first steps toward a scientific classification

In this study, #phylogenetic and #biogeographic methods are used to investigate the evolutionary relationships between various types of Italian pasta ripiena (filled pasta) and related representatives from across #Eurasia, using information from their geography, shape, content and cooking methods. Our results showed that, with the exception of the Sardinian #Culurgiones, all the other pasta ripiena from Italy likely had a single origin in the northern parts of the country. Based on the proposed evolutionary hypothesis, the Italian pasta are divided into two main clades: a #ravioli clade mainly characterized by a more or less flat shape, and a #tortellini clade mainly characterized by a three-dimensional shape. The implications of these findings are further discussed.
https://link.springer.com/article/10.1007/s44187-024-00136-1

Kam übrigens nun gestern in der "wiederverwendbaren” #Ravioli-Versandverpackung.

Also ich weiss auch nicht.

Eigentlich ist das auch nur ein glorifizierter Pappkarton in Schwarz und mit Klettverschlüssen an ein paar Stellen, sodass er leicht wieder flach gemacht werden kann. Hat aber 2.99 extra gekostet.

Warum also zurückgeben und nicht selbst wieder zum Versenden verwenden? Aber das würde ich mit einem Pappkarton ja auch machen.

Fazit: 🤔
(probably greenwashing)
machteburch.social/@tomkalei/1

Continued thread

Die bei den Einkaufsfotos in der Fronttasche sichtbaren #Rana "Summer Edition" #Ravioli Gamberi, Burrata & Zeste di Limone waren sehr lecker. Habe nach dem ersten Teller 20 Minuten gewartet (diesen Tröt auf dem Händi ohne mechanische Tastatur zu schreiben hat gereicht 😉) zum Schauen, ob der Magen "reicht" sagt, bevor ich entscheide, ob ich die zweite Packung (im Bild) auch noch in den Topf werfe. Es wurde dann ein Birchermüesli zum Nachtisch. 😇