#Gesundheit #Ernährung - Prof. Dr. Claus Leitzmann - der Weg zur Gießener Vollwerternährung - "Dr. Markus Keller lädt Prof. Dr. Claus Leitzmann zum Experteninterview ein. Die beiden verbindet neben einer gemeinsamen Forschungszeit an der Uni Gießen auch heute noch die wissenschaftliche Arbeit. Außerdem ist Prof. Leitzmann wissenschaftlicher Mentor des IFPE. Wie die 'lebende Legende' zur Ernährung kam und was seinen Forschungsweg geprägt hat, erfahrt ihr in diesem Interview." - IFPE | Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung - Youtube Video https://www.youtube.com/watch?v=7h9CwWkv9t8