Frau Mensch 😷<p>🧈 <a href="https://troet.cafe/tags/Gundermann" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Gundermann</span></a>-<a href="https://troet.cafe/tags/Kr%C3%A4uterbutter" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Kräuterbutter</span></a> <br>Ideal zu Brot, Ofenkartoffeln oder Gegrilltem</p><p>Zutaten:<br>100 g weiche (vegane) Butter<br>1 EL fein gehackte Gundermannblätter (frisch)<br>1 TL Zitronensaft<br>1 Prise Salz<br>optional: etwas Knoblauch oder andere Wildkräuter (z. B. Giersch, Löwenzahn)</p><p>Zubereitung:<br>Butter mit den Kräutern und Zitronensaft gut vermengen.</p><p>Mit Salz abschmecken.</p><p>In kleine Förmchen oder Frischhaltefolie füllen und kaltstellen.<br>→ Hält im Kühlschrank ca. 1 Woche.<br>Tipp: In Eiswürfelformen einfrieren.</p>