#Eis-Fertiggeräusch.
Wilde Mirabelle/Kirschpflaume.
Tolle Farbe Aprikot (kommt auf Bild nicht so gut raus, weil blauer Behälter).
Geschmack. Cremig, säuerlich, lecker. Aber man würde nicht auf die Frucht tippen. Eher vielleicht auf milde Citrone. Trotzdem lecker. Ich denke, wenn ich die nochmal mache, müssten die Früchte überreif sein, damit das typische Aroma mehr rauskommt.
Das sind "Wilde Mirabellen/Kirschpflaumen". Saure Schale, süßes Fruchtfleisch, knackig.
Interessant ist, dass die echte #Mirabelle eine Kreuzung von "wilder Mirabelle" und Pflaume sein soll.
Egal. Bei mir wird es zu #Speiseeis. Bin mal gespannt, was das wird.
Habe gerade Schokoeis gemacht und da kommt leider Kokosmilch rein und das schmeckt man leider raus. Das "leider" gilt nur für meine Frau, die Kokos nicht mag. Ich hab damit kein Problem. Jetzt sogar doppelt so viel "kein Problem". Für mich ganz alleine.
Aber ich fürchte, ich muss das von ihr geliebte Nusseis produktionsmäßig noch nachsschieben.
Boah! Dieser Rührspatel in der #Eismaschine ist so kompliziert gebogen, den kann man nur ganf aufwendif mit der Funge vom Eif befreien. Andef geht daf nifft. Fwöre
*Eis-Herstellgeräusch
Heidelbeersahne
USAF C-5M 86-0023 on final for Travis AFB, April 2025. It descended quite fast and there is still ice caked under wings in this midsection crop #C5M #TravisAFB #C5 #galaxy #Cargo #airlifter #travisafb #aviationphotography #planespotting #photography #aircraft #Nikon #big #ice #iceicebaby