nieebel<p>In dem Hotel / Restaurant Rose war z.B. Couscous Kohlrabi sehr sehr lecker!<br />Alles <a href="https://digitalcourage.social/tags/Bio" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Bio</span></a> und sehr viel <a href="https://digitalcourage.social/tags/vegan" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>vegan</span></a> :-)<br />Hinter dem Haus sind zwei <a href="https://digitalcourage.social/tags/eAuto" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>eAuto</span></a> Ladesäulen.<br />Das Hotelzimmer Nr 1 war sehr gut. WLan hat funktioniert. Online check-in und online Restaurant Reservierung verlief reibungslos. Sehr netter Empfang und höfliches Personal.<br />Frühstück ist von 8-10Uhr, besonders das Brot und die Brötchen sind kalsse.<br />Es ist nicht weit von der Wimsener Höhle gelegen. Direkt am Hotel gibt es ein "Rose Wanderweg", der an den Höfen und Feldern vorbei kommt, die das Restaurant beliefern. Diese Wanderung und das kleine Koch-Erlebnis Donnerstagnachmittag haben wir leider nicht geschafft.<br />Auf dem Restaurant ist Solar und ab und an sieht man ein <a href="https://digitalcourage.social/tags/Tressbr%C3%BCder" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>Tressbrüder</span></a> eTransporter rumfahren. Mich überzeugt das Nachhaltigkeitskonzept. Ich hätte nur einen Wunsch: Es würde mich freuen, wenn in der Zukunft eine Wärmepumpe zum Heizen verwendet wird und die Region paar mehr Windräder bekommt :-)</p><p><a href="https://digitalcourage.social/tags/eAuto" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>eAuto</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/wandern" class="mention hashtag" rel="tag">#<span>wandern</span></a></p>