digitalcourage.social is one of the many independent Mastodon servers you can use to participate in the fediverse.
Diese Instanz wird betrieben von Digitalcourage e.V. für die Allgemeinheit. Damit wir das nachhaltig tun können, erheben wir einen jährlichen Vorausbeitrag von 1€/Monat per SEPA-Lastschrifteinzug.

Server stats:

814
active users

#comida

3 posts3 participants0 posts today
Veza85UE<p>Ahogando mis penas <a href="https://eupolicy.social/tags/Euro2025" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Euro2025</span></a> en los pierogi del PKP. </p><p><a href="https://eupolicy.social/tags/CrossBorderRail" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>CrossBorderRail</span></a> <a href="https://eupolicy.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a> <a href="https://eupolicy.social/tags/pierogi" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>pierogi</span></a> <a href="https://eupolicy.social/tags/Polonia" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Polonia</span></a> <a href="https://eupolicy.social/tags/tren" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>tren</span></a> <a href="https://eupolicy.social/tags/viajes" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>viajes</span></a></p>
Megan Lynch (she/her)<p>Nixtamalización</p><p><a href="https://www.youtube.com/watch?v=Hhteef-4Kwk" rel="nofollow noopener" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="">youtube.com/watch?v=Hhteef-4Kwk</span><span class="invisible"></span></a> <a href="https://mas.to/tags/Comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Comida</span></a> <a href="https://mas.to/tags/Food" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Food</span></a></p>
Aurianne Or<p>Por una Europa unida que proteja nuestras normas: <a href="https://www.aurianneor.org/por-una-europa-unida-que-proteja-nuestras-normas/" rel="nofollow noopener" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">aurianneor.org/por-una-europa-</span><span class="invisible">unida-que-proteja-nuestras-normas/</span></a></p><p><a href="https://mastodon.social/tags/accidente" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>accidente</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/alimentos" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>alimentos</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/aurianneor" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>aurianneor</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/Baronesladrones" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Baronesladrones</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/calidad" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>calidad</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/coste" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>coste</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/defensa" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>defensa</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/desregulacion" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>desregulacion</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/dineropublico" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>dineropublico</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/edaddorada" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>edaddorada</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/enfermos" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>enfermos</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/Europa" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Europa</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/gildedage" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>gildedage</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/higiene" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>higiene</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/importaci%C3%B3n" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>importación</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/medicamentos" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>medicamentos</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/medioambiente" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>medioambiente</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/mercado" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>mercado</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/mercosur" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>mercosur</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/normas" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>normas</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/precio" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>precio</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/Robberbarons" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Robberbarons</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/sanidad" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>sanidad</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/seguridad" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>seguridad</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/seguridadalimentaria" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>seguridadalimentaria</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/social" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>social</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/solidaridad" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>solidaridad</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/trabajadores" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>trabajadores</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/transporte" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>transporte</span></a></p>
HorrabinCatalan independence process fried<br> --<br> "Procés" de indepencencia català fregit<br> <br> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/FromInstagram?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#FromInstagram</a> - 10/12/2017<br> <br> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/instagramimport?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#instagramimport</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/catalonia?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#catalonia</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/catalunya?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#catalunya</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/independence?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#independence</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/independencia?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#independencia</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/republicacatalana?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#republicacatalana</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/catalanrepublic?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#catalanrepublic</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/menjar?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#menjar</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/comida?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#comida</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/food?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#food</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/politics?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#politics</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/politica?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#politica</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/humor?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#humor</a>
J blue<p>Daily picks: <br>Blackberries, blueberries, jabuticaba, wild raspberries</p><p>Romano beans</p><p>Fennel, grape leaves (domestic and muscadine), mint, sheep sorrel</p><p><a href="https://mastodon.world/tags/gardening" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>gardening</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/jardin" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>jardin</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/garten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>garten</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/food" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>food</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/nourriture" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>nourriture</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/essen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>essen</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/NativePlants" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>NativePlants</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/organic" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>organic</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/GrowYourOwn" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>GrowYourOwn</span></a></p>
J blue<p>Daily picks: Blackberries, wild raspberries, blueberries</p><p>Celine beans, Romano beans</p><p>Ethiopian and dinosaur kale, red-veined sorrel, magenta orach </p><p>Fennel, mint</p><p>Turnip and its greens </p><p>Also a 🐿️ buried a peanut in the flood wall and its growing…</p><p><a href="https://mastodon.world/tags/gardening" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>gardening</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/garten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>garten</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/jardin" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>jardin</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/GrowYourOwn" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>GrowYourOwn</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/SolarPunkSunday" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>SolarPunkSunday</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/organic" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>organic</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/food" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>food</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/essen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>essen</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/nourriture" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>nourriture</span></a></p>
J blue<p><a href="https://mastodon.world/tags/gardening" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>gardening</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/jardin" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>jardin</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/garten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>garten</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/food" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>food</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/essen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>essen</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/nourriture" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>nourriture</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/GrowYourOwn" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>GrowYourOwn</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/organic" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>organic</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/plants" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>plants</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/pflanzen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>pflanzen</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/plantas" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>plantas</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/plantes" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>plantes</span></a> </p><p>Daily picks from the garden: Celine beans, Romano beans, sissoo, red veined sorrel, blueberries, raspberries, curly kale, mint, fennel, dinosaur kale, Ethiopian kale, mizuna</p><p>Not pictured: thyme and oregano (bc I took this pic before prepping dinner)</p><p>Fennel and mint is for daily iced tea jug.</p>
J blue<p>Blueberries, Ethiopian kale, mizuna, Celine and purple magnolia beans, red, black and golden raspberries, fennel, Moroccan and apple mint</p><p><a href="https://mastodon.world/tags/gardening" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>gardening</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/garten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>garten</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/jardin" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>jardin</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/GrowYourOwn" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>GrowYourOwn</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/organicgardening" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>organicgardening</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/food" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>food</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/essen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>essen</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/nourriture" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>nourriture</span></a></p>
J blue<p>Different cultivars of peppers vary dramatically in vitimins and minerals. </p><p>Capsaicin and redness are positively correlated with Vitamin C. </p><p>Some peppers are very high in folate but should be eaten raw (not cooked) as cooking degrades folate. Article below.</p><p><a href="https://mastodon.world/tags/FoodSecurity" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>FoodSecurity</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/nutrition" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>nutrition</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/gardening" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>gardening</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/garten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>garten</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/jardin" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>jardin</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/food" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>food</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/essen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>essen</span></a> <a href="https://mastodon.world/tags/nourriture" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>nourriture</span></a> </p><p><a href="https://www.researchgate.net/profile/Michael-Kantar/publication/306268440_Vitamin_Variation_in_Capsicum_Spp_Provides_Opportunities_to_Improve_Nutritional_Value_of_Human_Diets/links/585c4d8b08ae8fce48facec5/Vitamin-Variation-in-Capsicum-Spp-Provides-Opportunities-to-Improve-Nutritional-Value-of-Human-Diets.pdf?origin=publication_detail&amp;_tp=eyJjb250ZXh0Ijp7ImZpcnN0UGFnZSI6Il9kaXJlY3QiLCJwYWdlIjoicHVibGljYXRpb25Eb3dubG9hZCIsInByZXZpb3VzUGFnZSI6Il9kaXJlY3QifX0" rel="nofollow noopener" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">researchgate.net/profile/Micha</span><span class="invisible">el-Kantar/publication/306268440_Vitamin_Variation_in_Capsicum_Spp_Provides_Opportunities_to_Improve_Nutritional_Value_of_Human_Diets/links/585c4d8b08ae8fce48facec5/Vitamin-Variation-in-Capsicum-Spp-Provides-Opportunities-to-Improve-Nutritional-Value-of-Human-Diets.pdf?origin=publication_detail&amp;_tp=eyJjb250ZXh0Ijp7ImZpcnN0UGFnZSI6Il9kaXJlY3QiLCJwYWdlIjoicHVibGljYXRpb25Eb3dubG9hZCIsInByZXZpb3VzUGFnZSI6Il9kaXJlY3QifX0</span></a></p>
El Irregular<p>Uno de los recuerdos felices de mi infancia son unas lentejas estropeadas por el calor. Yo odiaba las lentejas.</p><p>Mi madre las preparó un domingo por la mañana y luego fuimos a dar un paseo. Las dejó un rato enfriando antes de meterlas en la nevera y se le olvidó hacerlo mientras nos preparábamos para salir. Era verano y al volver las lentejas estaban fermentado.<br>Al final comimos huevos, patatas y pimientos fritos.<br>Ahora de adulto las lentejas son uno de mis platos favoritos. <a href="https://mstdn.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a></p>
El Irregular<p>Uno de los platos más agradecidos, baratos, ricos y saciantes, son las cremas de verduras.<br>Hoy crema de coliflor con un toque, varios, de picante y un par de tostas de huevo cocido, atún, lechuga, tomate y mayonesa.<br><a href="https://mstdn.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a></p>
El Irregular<p>Hoy he comido en la terraza. Verduras y cerdo a la plancha.<br>En lugar de ensalada he dejado las hojas de lechuga enteras y sin aliñar para envolver la carne ya cocinada. Una salsa de ajo y perejil, otra picante y pan con tomate.<br>Un trozo de carne, verdura, salsa y todo ello envuelto con la lechuga. El resultado es un bocado fresco, caliente, sabroso y picante.<br><a href="https://mstdn.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a></p>
El Irregular<p>Los domingos en La Atalaya del Mal es tradicional hacer pizza, pero lo más divertido de las tradiciones es saltárselas. Por eso hoy para comer hay crema de coliflor con picadillo de jamón frito y unas tostas de sardina ahumada.<br><a href="https://mstdn.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a></p>
El Irregular<p>No voy a llamar a la comida de hoy paella porque creo que ya es hora de reivindicar el arroz con cosas y reconocer su superioridad sobre el tradicional plato valenciano. Es más, a partir de ahora llamaré a la "auténtica paella" arroz restringido.<br>El arroz lleva codorniz, tomate sofrito, judías verdes, pimiento, cebolla y caldo que tenía congelado de un cocido anterior.<br>Para acompañar salmorejo.<br><a href="https://mstdn.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a></p>
El Irregular<p>Hoy no tenía ganas de cocinar. Aunque al final si he tuneado el pollo rebozado y ya frito que he comprado convirtiéndolo en pollo coreano. <br>Gochujang, laoganma, salsa de soja, vinagre, azúcar (léase con la voz de la receta de las supernenas) y cosas que me iba pareciendo y luego he salteado el pollo con la mezcla.<br>El resultado ha sido picante, sabroso y muy mucho picante.</p><p>Para acompañar un tsatsiki de bote. </p><p>Picante y tsatsiki creo que es una de las mejores combinaciones del planeta.<br><a href="https://mstdn.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a></p>
El Irregular<p>Hoy usé el caldo de cocer verduras de el miércoles para hacer una paella de verduras con coliflor, judías verdes, zanahoria, pimiento rojo, cebolla y tomate.</p><p><a href="https://mstdn.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a></p>
El Irregular<p>Hoy he horneado una dorada y tras emplatarla le he echado por encima aceite en el que he frito láminas de ajo, guindilla y pimentón.</p><p>Hacer barquitos de pan en ese aceite ha sido lo mejor que me ha pasado en estos días a parte de ver esmorrarse a una señora del barrio que me cae fatal y a la que siempre me encuentro por todos lados.<br><a href="https://mstdn.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a></p>
El Irregular<p>Hoy verduras cocidas con vinagreta y gyozas al vapor. <br>La salsa para acompañar las gyozas lleva salsa de soja, gochujang, aceite de oliva, semillas de sésamo y cebolleta.</p><p>Son las gyozas que preparé y congelé hace unos días y he de decir que están más ricas al vapor que fritas como la vez anterior.<br><a href="https://mstdn.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a></p>
El Irregular<p>Recuerdo que tras pasar una era geológica con mi madre eligiendo lanas en el Gato Negro bajábamos por la calle Atocha y, cerca de la glorieta en un sitio que ya no existe, nos tomábamos un bocadillo de calamares.</p><p>Pero los bocadillos de calamares ya no saben como antes, son solo un recuerdo de la infancia.</p><p>Por eso este bocadillo de calamares lleva el pan untado con tomate y se acompaña de mayonesa con ajo.</p><p>Por eso sabe mejor.<br><a href="https://mstdn.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a></p>
El Irregular<p>Esta es una combinación que me resulta reconfortante. Sobre todo si mojas los trozos que vas cortando del sandwich en la crema de tomate caliente.</p><p>Para la crema de tomate hice un sofrito de cebolla, pimiento rojo, un tomate un poco pocho y patata al que añadí lo que quedaba de la salsa de tomate de la pizza del viernes y un poco de agua. Se pasa por batidora y listo.</p><p>Cuando hace más calor suelo combinar el sandwich con gazpacho o salmorejo.<br><a href="https://mstdn.social/tags/comida" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>comida</span></a></p>