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#kapernersatz

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maxmoon 🌱<p>🌿💚 Bärlauch mal anders! </p><p>Statt wie jedes Jahr nur Pesto zu machen, haben wir diesmal die Bärlauchknospen gesammelt und eingelegt – und das Ergebnis ist der Hammer! 😍🫙</p><p><a href="https://youtube.com/shorts/mAjrcGQ5AgM" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://</span><span class="">youtube.com/shorts/mAjrcGQ5AgM</span><span class="invisible"></span></a></p><p><a href="https://veganism.social/tags/b%C3%A4rlauch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>bärlauch</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/wildkr%C3%A4uter" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>wildkräuter</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/selbstgemacht" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>selbstgemacht</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/einlegen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>einlegen</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/saisonal" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>saisonal</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/kapernersatz" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>kapernersatz</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/naturk%C3%BCche" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>naturküche</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/waldk%C3%BCche" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>waldküche</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/regionalek%C3%BCche" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>regionaleküche</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/veganerezepte" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>veganerezepte</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/foraging" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>foraging</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/essbarewildpflanzen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>essbarewildpflanzen</span></a> <a href="https://veganism.social/tags/kochenmachtspa%C3%9F" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>kochenmachtspaß</span></a> #kräuterküche <a href="https://veganism.social/tags/naturliebe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>naturliebe</span></a></p>
SyöminenJaPyöräily<p>Hab sie jetzt erst probiert: völlig anders als <a href="https://mastodon.social/tags/Kapern" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Kapern</span></a>: wenig charakteristischer Eigengeschmack, dafür schön sauer und würzig durch den Sud.</p><p>Wirklich spannend ist aber die Konsistenz: knackig, fast knusprig, und innendrin sind kleine Samenkörner, die nochmal für sich knackig sind.</p><p>Alles im allem kein <a href="https://mastodon.social/tags/Kapernersatz" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Kapernersatz</span></a>, aber durchaus eine Bereicherung für die Küche.</p><p><a href="https://mastodon.social/tags/Nachtkerzensamen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Nachtkerzensamen</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/Wildkr%C3%A4uter" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Wildkräuter</span></a><br><a href="https://mastodon.social/tags/eingemacht" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>eingemacht</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/W%C3%A4chstHier" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>WächstHier</span></a></p>
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