Wer während #Waldspaziergang mal so richtig Hunger auf #Döner oder Pasta #Aglio e olio bekommen möchte, sollte die Blätter dieser Pflanze zwischen den Fingern zerreiben.
#Knoblauchsrauke

#Garten
#Kräuter

#Knoblauchsrauke: #Falterschutz mit Genussfaktor
Geschmack für Salate und Futter für Schmetterlinsgraupen
Die Blätter des Frühjahrskrautes geben Salaten und Ölen eine Note von Knoblauch. Für den #Aurorafalter und andere Schmetterlingsarten ist die Schattenpflanze eine wichtige Nahrungsquelle.
#Schmetterling #Raupe #insekten #NABU

https://bremen.nabu.de/natur-erleben/aktionen-und-projekte/klimaschutz/28087.html

Zwischen meinen Zuckererbsen und der Melde wächst diese schöne Knoblauchsrauke. Ich habe es nicht übers Herz gebracht, sie raus zu reißen …

Der #Aurafalter braucht den #Nektar vom #Wiesenschaumkraut (siehe Foto). Dieses blüht nun. Seine grünen #Raupen fressen #Knoblauchsrauke. Siehe vorigen Post!

Bitte lasst diese Pflanzen stehen. Wir brauchen #Insekten und ihren Nachwuchs!

Die #Knoblauchsrauke kommt! Blätter, Blüten und Wurzeln sind essbar und schmecken fein nach #Knoblauch , etwas milder als #Bärlauch.

Die Knoblauchsrauke liebt Stickstoff, daher findet man sie an Wegesrändern, wo oft die Hunde hinmachen. Ernten kann man sie immerhin etwas weiter oben, denn sie wird oft 1m hoch.

Bitte nicht wegmachen, auch die welken Pflanzen nicht! Einige #Falter sind von ihr abhängig! Zu beobachten ist aktuell der #Aurorafalter. Seine #Raupen fressen nur Knoblauchsrauke!

Seit heute sind die #Aurorafalter unterwegs

Das Foto ist heute von pixabay. Die Auroras sind so flatterhaft, hab noch nie einen vor die Handy-Linse bekommen...

Die Raupen lieben #Knoblauchsrauke.
Die #Falter lieben das #Wiesenschaumkraut. Bitte wartet mit den #Rasenmähen !

Auf dem Foto ist das Männchen zu sehen. Die Weibchen haben keine orangen Flecken sondern sind oberseitig weiß mit dickem grauem Rand, der an den Flügelspitzen verbreitert ist.

#Stadtnatur ist essbar! Heutiger Tipp: #Hopfen-#Knoblauchsrauken-Soba-Nudel-Pfanne

An vielen Ecken in #Berlin wächst Hopfen. Die jungen #Hopfenspitzen sind essbar & überraschend lecker! Dieses #Rezept ist einfach & geht schnell. Zutaten findet ihr im Asia-Laden. Vom Hopfen nur die zarten oberen 10-15cm ernten (vor dem ersten Blatt). Von der #Knoblauchsrauke könnt ihr alles ernten (auch die Blüte) - auf zarte Stängel achten. Dazu empfiehlt sich ein frischer Salat
#MehrAlsUnkraut

In unserem Garten, aber auch überall am Wegesrand blüht die #Knoblauchsrauke. Ihre Blüten locken Aurorafalter und das bei uns häufige Waldbrettspiel an. Noch wichtiger ist sie aber als Raupenfutterpflanze für zahlreiche Schmetterlingsarten.

#WildblumenStattRasen #Naturgarten

#Knoblauchsrauke wächst aktuell überall in #Berlin. Sie schmeckt nach #Knoblauch ohne Mundgeruch. Das #Rezept vom #Kartoffelsalat mit Knoblauchsrauke habe ich gestern ausprobiert & für sehr gut befunden. Ergänzt habe ich es um eine Tasse Berglinsen (Proteinquelle), 1 Tasse Walnüsse (Linolensäure) & 5 große Blätter Löwenzahn (Mineralien). Wer zusammen mit dem Kind sammelt, sorgt gleichzeitig für #Umweltbildung

https://www.kostbarenatur.net/warmer-kartoffelsalat-mit-knoblauchsrauke/

2/2 ...sollte Futterpflanzen anbieten. Bei uns ist es das #Wiesenschaumkraut, das jetzt blüht, und die #Knoblauchsrauke, die noch etwas Zeit benötigt.