Die Frau wollte gegrilltes. Es gab Hüftsteak vom Berleburger Rind an Schmorzwiebeln und einen Salat aus eigenem Anbau dazu.
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Heute Abend gab's mal was für den Proteinhaushalt...
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Heute Abend gab's auf die Schnelle ein paar #Cheeseburger vom kleinen Grill.
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Heute den kleinen #Grill, nach zwei Jahren Ruhestand in der Garage, wieder reaktiviert und auf dem Balkon einsatzbereit gemacht.
Zum Einstand gab's Rinderhüftsteaks mit Ofengemüse (Grüner Spargel, Feta, Süßkartoffel, Möhren, Zwiebel und Knoblauch)
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Bifteki und Frikadellen werden zubereitet...
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Es war mal wieder lecker!
Lachs vom Grill mit Wedges, dazu Salat und Tomaten aus dem eigenen Garten...
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Es gibt gleich Lachs von der Gussplatte...
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Der Grill ist in Betrieb!
Es gibt #Ćevapčići
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Na, könnt ihr es riechen?
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Für die Interessenten hier die Bilder vom Entrecôte
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Today's #BBQ: Meat meets pork, also #moinkballs mit #Couscous als Beilage 
Frisches Rinderhack, eine Handvoll Rub, Kugeln (50 g) formen und mit zwei Streifen #Bacon umwickeln. Anschließend 40 Minuten indirekt bei 120° C unter die Grillhaube, dann mit einer Sauce glasieren und weitere 20 Minuten gar ziehen.
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Nach dem #Urlaub ist vor dem #Grillen
Heute Abend gab's Spieße mit Hähnchenbrust. Diese wurden vorher ca. 5 Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Petersilie, Minze und verschiedenen Gewürzen im Kühlschrank ziehen gelassen. Dann am #Grill von allen Seiten scharf angeröstet und anschließend auf der oberen Etage bei geschlossener Haube gar gezogen.
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Die Frau hatte Bock auf Perverses... 
Also raus an den #Grill und so gab's heute Abend #Alpenburger mit #Camembert aus #Sachsen. Abgerundet mit geschmorten Whisky-Zwiebeln und Preiselbeeren.
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