#いただきます。Itadakimasu! #Vegan #ビーガン Wieder einmal der Dank an @shochi_hh für das wieder einmal leckere #Sanshō-Pesto... #木ノ芽味噌 #いただきます #山椒

Es ist so weit #Frühling

#SanshōBlätterPesto zubereiten. #JapKüche
1.Runde in diesem Jahr.
Blätter gründlich gewaschen.
#木の芽味噌 #山椒 #和食 #春

Bei der Menge der Blätter ist's zu überlegen, ob ich den Mixer verwende...ABER meine Mutter sagt, mit Gerät schneiden und mit Mörser mahlend zerkleinern seien geschmackl. zwei getrennte Welten wie bei den Kaffeebohnen. Dieser #Slowfood -Fundamentalismus

3.Drittel der Holzdiele im Wintergarten putzen/etwas schleifen/ölen.

#Sanshōpfefferbaum #山椒 Im Laufe der letzten Woche wuchsen so viel Blätter Höchste Zeit, mal #木ノ芽味噌 #SanshōPesto zu machen - vllt noch vor Ostern
cc. @kleinertod