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The Secret Life Of Plants🌱

Da Milchprodukte nicht das Ergebnis von Schlachtungen und damit dem Tod von Tieren sind, kann es sein, dass die Öffentlichkeit den Zusammenhang zwischen der Milch- und und den dadurch verursachten indirekten Todesfällen nicht erkennt (oder sehen möchte).

Das Bewusstsein, dass durch den Verzehr von indirekt die unterstützt wird, könnte bei Konsumenten von Milchprodukten unerwünschte Gefühle hervorrufen (kognitive Dissonanz).

Allerdings fällt es vielen Menschen schwer, auf den Verzehr von Milchprodukten zu verzichten. Das mangelnde Bewusstsein für den Zusammenhang zwischen diesen Branchen könnte einer der Gründe für den vergleichsweise guten Ruf der sein.
link.springer.com/article/10.1

SpringerLinkPublic Awareness, Attitude and Empathy Regarding the Management of Surplus Dairy Calves - Journal of Agricultural and Environmental EthicsMedia reports are increasingly drawing attention to animal welfare issues related to surplus calves in dairy farming. Most calves born on conventional or organic dairy farms in Baden-Wuerttemberg (southern Germany) which are not needed for breeding or as replacement heifers are sold at about two to five weeks of age to conventional fattening farms located in northern Germany or other European countries. Associated animal welfare concerns pose an ethical issue, especially for organic dairy farms. In the present study, a representative online survey (N = 918) in south-west Germany is conducted to investigate public’s awareness of issues related to dairy calves and their attitude towards various aspects of calf management. Regression analysis was used to examine whether public’s awareness of animal welfare issues, attitude toward calf management, and empathy with surplus dairy calves are associated with consumption frequency of organic, dairy and beef/veal products. Results indicate that most members of the public are aware of only a few common practices in dairy calf rearing but they are concerned about the well-being of dairy calves and have compassion for these animals. Organic food consumption frequency was linked to participants’ age, income, attitude, and awareness of issues. Consumption frequency of beef/veal products was related to gender, presence of children, attitude, and empathy, whereas dairy product consumption frequency was associated with income, presence of children, and problem awareness. This seems to indicate that members of the public are not aware of the link between dairy and meat industries - or that this awareness is not reflected in their consumption behavior.
Aug 11, 2023, 10:09 AM·Public
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Jörg Iffländer

@Blickwinkel Ich würde da gern eine gewisse Schärfung einbringen: "Da Milchprodukte nicht das Ergebnis von Schlachtungen und damit dem Tod von Tieren sind, [...]" ist falsch. Milchprodukte entstehen, weil einem Muttertier der Nachwuchs weggenommen wird (z.B. Kälber, zum herzzerreißenden Leid der Mutterkühe). Und ist dieser Nachwuchs nicht "wertvoll", also gewinnbringend, wird er entsorgt. Milchprodukte sind das Ergebnis von dem Tod von (jung-)Tieren.

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The Secret Life Of Plants🌱

@ifflaender Ich hab zitiert und so gut es geht übersetzt. Im Text steht das alles.

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